Sivas İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan Ayı öncesinde gıda denetimlerini artırdı. Gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla yürütülen çalışmalar, il genelinde aralıksız sürdürülüyor.
Yetkililer, özellikle Ramazan ayında artan tüketim nedeniyle rutin denetimlere ek olarak kapsamlı kontroller gerçekleştirildiğini bildirdi. Amaç; vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak, sektörde haksız rekabeti önlemek ve taklit ile tağşişin önüne geçmek.
Denetim ekipleri, üretimden satışa kadar her aşamada titiz incelemelerde bulunuyor.
Ramazan’da En Çok Tüketilen Ürünler Mercek Altında
Denetimler özellikle Ramazan ayında yoğun talep gören ürünlere odaklandı. Ekmek ve pide üretimi yapan fırınlar, unlu mamul imalathaneleri, pastacılık ürünleri ve tatlı üretim yerleri başta olmak üzere; et ve süt ürünleri üreten işletmelerde kontroller sıklaştırıldı.
Ayrıca ramazan kolilerinin hazırlandığı ve satışa sunulduğu iş yerleri ile hurma ve şekerleme satışı yapılan işletmeler de denetim kapsamına alındı. Ürünlerin hijyen koşulları, muhafaza şartları, etiket bilgileri ve son tüketim tarihleri detaylı şekilde inceleniyor.
Toplu iftar verilen mekânlarda ve toplu tüketim alanlarında da denetimlerin artırılacağı açıklandı.
Açıkta ve Etiketsiz Ürünlere Karşı Uyarı
Yetkililer, özellikle açıkta satılan, ambalajsız ve etiketsiz ürünler konusunda vatandaşları uyardı. Üreticisi, markası, kayıt veya onay numarası bulunmayan gıdaların satın alınmaması gerektiği vurgulandı.
Tavuk eti ve kırmızı et başta olmak üzere, etiketinde belirtilen koşullarda muhafaza edilmeyen ürünlerin ciddi sağlık riski oluşturabileceği ifade edildi. Vatandaşların ambalaj bütünlüğüne, son tüketim tarihine ve ürünün doğal renk, tat ve kokusuna dikkat etmesi istendi.
174 Alo Gıda Hattı Aktif Olarak Kullanılmalı
Denetimlerin yanı sıra tüketici duyarlılığının da büyük önem taşıdığına dikkat çekildi. Gıda ile ilgili herhangi bir olumsuzlukla karşılaşılması halinde Bakanlığa ait 174 Alo Gıda Hattı’nın aranması istendi.
Yapılan her ihbar ve şikâyetin titizlikle değerlendirildiği belirtilirken, bu bildirimlerin hem denetimlerin etkinliğini artırdığı hem de güvenilir gıdaya erişimi güçlendirdiği ifade edildi.
Yetkililer, Sivas halkının sağlıklı ve huzurlu bir Ramazan geçirmesi için sahada olmaya devam edeceklerini bildirdi.
