Berat Kandili’nin idrak edileceği bu akşam, pastanelerde kandil simidi ve akide şekeri satışları başladı. Ancak esnaflar, bu geleneksel lezzete olan ilginin her geçen yıl azaldığını söylüyor.
Pastane işletmecileri, özellikle yaşlı kesimin kandil simidi aldığını, ancak gençlerin bu kültürü pek bilmediğini belirtiyor. Bir esnaf, “Şu an yaşlı kesimde daha fazla günümüzde artık yavaşlamış durumda, gençlerimiz bilmiyor geçmişten gelen insanlar daha iyi biliyor kandil simidinin önemini” diyerek durumdan dert yanıyor.
Bir kutuda 5 adet bulunan kandil simidi 45 TL’ye satılırken, akide şekeri de raflardaki yerini aldı. Esnaflar, kandil simidinin paylaşım ve dayanışma kültürünün bir parçası olduğunu hatırlatarak, vatandaşları bu geleneği yaşatmaya davet ediyor.
