Kış aylarının gelmesiyle artan grip ve soğuk algınlığına karşı uzmanlar uyarıyor: "Bağışıklığı güçlü tutmak için beslenme başrolde." Memorial Kayseri Hastanesi Uzman Diyetisyeni Betül Merd, bağışıklık sistemini destekleyecek sağlıklı beslenme alışkanlıklarını paylaştı.
Havaların soğumasıyla birlikte kalabalık ve kapalı ortamlarda geçirilen sürenin arttığını belirten Merd, bu durumun vücudu savunmasız bıraktığını vurguladı. Bağışıklık sistemini zayıflatan en önemli faktörlerin; yetersiz ve dengesiz beslenme, uyku bozuklukları, hareketsizlik ve stres olduğunu belirten Merd, bu zincirin kırılması için ilk adımın günlük beslenme düzeninin doğru şekilde kurulması olduğunu söyledi.
Kış Hastalıklarına Karşı Doğal Kalkan: C ve A Vitamini Şart
Özellikle C vitamini içeren besinlerin soğuk aylarda bağışıklık üzerinde önemli bir rol oynadığını dile getiren Merd, “Portakal, mandalina, kivi, kuşburnu, kırmızı biber gibi C vitamini yönünden zengin gıdalar, hem antioksidan etkileriyle hem de bağışıklığı destekleyici özellikleriyle bu mevsimin vazgeçilmezleridir” dedi.
Bunun yanı sıra A vitamini bakımından zengin sebzelerin de bağışıklık sistemini desteklediğine dikkat çeken Merd, “Havuç, kabak, brokoli ve ıspanak gibi sebzeler sofralarımızda yer almalı” ifadelerini kullandı.
Çinko Minerali Unutulmamalı
Bağışıklık için kritik bir diğer elementin çinko olduğunu belirten Uzman Diyetisyen, “Kabak çekirdeği, badem, ceviz, fındık gibi kuruyemişler ile kırmızı et, çinko yönünden oldukça zengindir. Bu besinlerin düzenli tüketilmesi vücudun savunma hattını güçlendirir” dedi.
Bağırsaklar Bağışıklığın Merkezi
Bağışıklık sisteminin büyük bir kısmının bağırsaklardan yönetildiğini hatırlatan Merd, probiyotiklerin önemine de dikkat çekti. “Yoğurt, tarhana gibi fermente gıdalar, bağırsak sağlığını koruyarak bağışıklığımıza doğrudan katkı sağlar. Bu nedenle bu gıdalar özellikle kış aylarında sofralardan eksik edilmemeli” şeklinde konuştu.
Sadece Beslenme Değil, Yaşam Tarzı da Önemli
Sağlıklı bir bağışıklık sistemi için yalnızca beslenmenin yeterli olmadığını belirten Merd, “Düzenli uyku, bol sıvı tüketimi, temiz havada yürüyüş ve stres yönetimi gibi yaşam alışkanlıkları da bağışıklık sistemini güçlendirir” dedi. Takviye kullanımı konusunda da uyarılarda bulunan Merd, “Beslenme eksikse, hekim önerisiyle D vitamini, C vitamini veya çinko takviyesi kullanılabilir. Ancak hiçbir takviye dengeli bir beslenmenin yerini tutmaz” diyerek sözlerini tamamladı.
