Aralık ayının gelmesi ve yüksek kesimlere düşen ilk karla birlikte Sivas’ta kış mevsimi gerçek yüzünü gösterdi. Termometrelerin eksi dereceleri zorladığı kentte, vatandaşlar hastalıklardan korunmak için kimyasal ilaçlar yerine geleneksel yöntemlere yöneldi. Sivas Çarşısı’ndaki aktarlarda yaşanan yoğunluk dikkat çekerken, tezgahların tartışmasız yıldızı "Meşhur Sivas Kış Çayı" oldu.
Aktarlarda "Şifa" Mesaisi Başladı
Sivas'ın meşhur soğuklarına karşı bağışıklık sistemini güçlü tutmak isteyen vatandaşlar, soluğu aktarlarda alıyor. Gribe ve soğuk algınlığına yakalanmamak için doğal bir kalkan arayanlar, aktar tezgahlarında uzun kuyruklar oluşturuyor. Esnaf, geçen yıla oranla satışların arttığını belirtirken, talebe yetişmekte zorlandıklarını ifade ediyor. Özellikle salgın hastalıkların arttığı bu dönemde vatandaşlar, vücut direncini artırmak için çözümü doğanın sunduğu mucizelerde buluyor.
İçinde Yok Yok: İşte O Mucize Karışım
Uzmanların ve aktarların "tam bir şifa deposu" olarak nitelendirdiği kış çayı, içeriğindeki zenginlikle dikkat çekiyor. Tek bir bitkiden değil, birbirini tamamlayan 12 farklı bitkinin sinerjisinden oluşan bu karışım, adeta doğal bir antibiyotik etkisi yaratıyor. Sivaslıların vazgeçemediği bu özel formülün içerisinde; ıhlamur, papatya, narçiçeği, karanfil, kuşburnu, çubuk tarçın, zencefil, zerdeçal, havlıcan, adaçayı, melisa ve portakal kurusu yer alıyor. Her biri ayrı bir derde deva olan bu bitkiler bir araya geldiğinde, kış boyu enerji veren ve hastalıklara set çeken bir kalkana dönüşüyor.
Fiyatlar Arttı Ama İlgi Azalmadı
Artan üretim maliyetleri nedeniyle kış çayı ve bitkisel ürünlerin fiyatlarında bu yıl bir miktar artış yaşandı. Ancak Sivaslılar, sağlıklarını korumak adına fiyat artışına aldırış etmeden alışverişlerini sürdürüyor. Özellikle C vitamini deposu kuşburnu ve boğaz enfeksiyonlarının düşmanı adaçayı ile zenginleştirilen karışımlar, Sivaslıların kış alışveriş listesinin ilk sırasında yer alıyor. Vatandaşlar, "Hasta olup ilaç kullanmaktansa, doğal yollarla korunmayı tercih ediyoruz" diyerek geleneksel kış çayı kültürünü yaşatmaya devam ediyor.
