Sivas’ta gıda fiyatlarındaki artış hız kesmeden devam ederken, yeni haftayla birlikte tavuk eti fiyatlarında dikkat çeken bir yükseliş bekleniyor. Özellikle dar gelirli vatandaşların en çok tercih ettiği protein kaynaklarından biri olan tavuk etinde, pazartesiden itibaren en az yüzde 20 oranında zam yapılacağı öğrenildi. Sektör temsilcileri, artan maliyetlerin bu artışı kaçınılmaz hale getirdiğini ifade ediyor.
Kent genelindeki pazaryerlerinde mevcut kilogram fiyatları şu şekilde: kanat 130 TL, incik 80 TL, bonfile 125 TL, bütün piliç tavuk ise 80 TL. Ancak Sivas’ta tavuk eti zammı ile birlikte bu rakamların güncelleneceği ve tüm ürün gruplarında belirgin artışların yaşanacağı belirtiliyor. Bazı ürünlerde zam oranının yüzde 20’nin de üzerine çıkabileceği konuşuluyor.
Zamların arkasında artan maliyetler var
Pazarcı esnafı ve satıcılar, tavuk eti fiyatlarındaki yükselişin temel nedenleri arasında yem fiyatlarındaki artış, nakliye giderleri ve üretim maliyetlerini gösteriyor. Özellikle kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte enerji ve lojistik masraflarının yükselmesi, fiyatlara doğrudan yansıyor. Esnaf, mevcut şartlarda fiyat artışının kaçınılmaz olduğunu dile getiriyor.
Asgari ücretli için geçim daha da zorlaşıyor
Sivas’ta tavuk eti zammı, özellikle asgari ücretle geçinen vatandaşları yakından ilgilendiriyor. Açlık sınırının altında kalan gelirler, temel gıda ürünlerine erişimi her geçen gün daha da zorlaştırıyor. Görece uygun fiyatlı olması nedeniyle tercih edilen tavuk etine gelen zamlar, sofralardaki çeşitliliği de olumsuz etkiliyor.
Vatandaşlar, maaş artışlarının hızla yükselen gıda fiyatlarına yetişemediğini belirterek endişelerini dile getiriyor. Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte gıda harcamalarının daha da artması beklenirken, Sivas gıda zamları dar gelirli aileler için ciddi bir yük oluşturmaya devam ediyor.
Kış aylarında yeni zamlar gündemde
Uzmanlar, önümüzdeki süreçte yalnızca tavuk etinde değil, birçok temel gıda ürününde de fiyat artışlarının sürebileceğine dikkat çekiyor. Sivas’ta tavuk eti zammı ile başlayan bu sürecin, kış boyunca vatandaşın bütçesini zorlaması bekleniyor.
