Mübarek Ramazan ayına sayılı günler kala Sivas’ta çarşı pazar adeta bayram yerine döndü. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte başlayan hareketlilik, gün boyu artarak devam ediyor. On bir ayın sultanını en güzel şekilde karşılamak isteyen Sivaslılar, iftar ve sahur sofralarının eksiklerini tamamlamak için sokağa döküldü. Kentin ana arterlerinden semt pazarlarına kadar her noktada hissedilen bu bereketli yoğunluk, şehrin sosyal dokusuna büyük bir canlılık kattı.
Sofraların Vazgeçilmezi Mevsimlik Ürünler Oldu
Bu yılki alışveriş listelerinde vatandaşların önceliği tazelik ve doğallık oldu. Uzun sürecek oruç saatlerinde vücut direncini korumayı hedefleyen tüketiciler, market ve pazar tezgahlarında en çok mevsimsel ürünlere yöneliyor. Özellikle C vitamini deposu meyveler, taze yeşillikler ve sahurun olmazsa olmazı kahvaltılıklar kapış kapış gidiyor. Vatandaşlar, bağışıklığı güçlü tutacak mahsulleri seçerken her zamankinden daha titiz davranıyor; tazeliği dalından yeni kopmuş gibi olan ürünler anında tükeniyor.
Sebze Halinde Gece Mesaisi Başladı
Alışveriş maratonunun kalbi kuşkusuz Sivas Sebze Hali ve yerel pazarlarda atıyor. Toptan ve perakende ticaretin merkezi olan hal binasında esnaf, artan talebi karşılamak için adeta zamanla yarışıyor. Kamyonlarla şehre giren taze sebze ve meyveler, bekletilmeden tezgahlardaki yerini alıyor. Semt pazarlarında ise yoğunluktan dolayı adım atmak neredeyse imkansız hale geldi. Pazar çantalarını en uygun fiyatla doldurmak isteyen vatandaşlar, tezgah tezgah gezerek kalite ve fiyat araştırması yapmayı da ihmal etmiyor.
Bereketli Maraton İlk Sahura Kadar Sürecek
Sivas esnafının yüzünü güldüren bu hareketliliğin, ilk sahur vaktine kadar artarak devam etmesi bekleniyor. Mutfaklarda başlayan hazırlık süreci, hem yerel ekonomiyi canlandırıyor hem de Ramazan’ın manevi havasını tüm kente yayıyor. Hazırlıkların son sürat devam ettiği Sivas, bolluk ve bereket içinde geçmesi beklenen Ramazan ayına artık tamamen hazır görünüyor.
