Kış aylarında artan uykusuzluk sorununa karşı doğal yöntemler yeniden gündeme gelirken, Acıbadem Kayseri Hastanesi Diyetisyeni Burcu Akbeyaz Özger, melatonin içeren gıdaların uyku kalitesini belirgin şekilde iyileştirdiğini söyledi. Özger, özellikle vişne, ceviz, tam tahıllar, brokoli, muz, ananas ve yumurtanın melatonin seviyesini artırarak gece uykusuna hazırlık sağlayan en güçlü besinler arasında yer aldığını vurguladı.
Melatoninin uyku-uyanıklık döngüsünde kritik bir rol taşıdığını belirten Özger, uykusuzluk probleminin dünya genelinde toplumun yaklaşık üçte birini etkilediğine dikkat çekerek, “Melatoninin hem uyku verimini artırdığı hem de melatonin içeren gıdaların uykuya yardımcı olduğu bilimsel çalışmalarla gösterilmiştir” dedi.
Bağışıklığı güçlendiriyor, metabolizmayı destekliyor
Melatoninin yalnızca uyku üzerinde değil, bağışıklık sistemi ve metabolizma üzerinde de önemli etkilerinin bulunduğunu aktaran Özger, bu hormonun güçlü bir antioksidan özelliğe sahip olduğu bilgisini vererek şunları ekledi:
“Melatonin bağışıklık sistemini destekler, jet lag etkisini azaltır, leptin ve insülin duyarlılığını düzenlemeye katkı sağlar. Stres ve kortizon hormonlarının dengelenmesine yardımcı olur. Kanser araştırmalarında da önemli bir yer tuttuğu biliniyor.”
Balık ve yumurta melatonin açısından öne çıkıyor
Melatoninin ana kaynağının insan vücudu olduğunu hatırlatan Özger, besinlerin bu hormonu destekleyici nitelikte olduğunu ifade etti. Yapılan incelemelerde balık ve yumurtanın melatonin içeriğinin kırmızı etten daha yüksek olduğu belirlenmiş durumda.
Bunun yanı sıra melatonin üretimini dolaylı artıran triptofan açısından zengin gıdaların da uyku düzeninde etkili olduğunun altını çizen Özger, “Süt ürünleri, hindi eti, balık, kabak çekirdeği, tahin, susam, fındık ve badem serotonin–melatonin döngüsünü güçlendirerek uykuya olumlu katkı sağlar” diye konuştu.
Anne sütünde sabah–akşam farkı: 10 kata ulaşıyor
Özger, anne sütüyle ilgili dikkat çekici araştırma sonuçlarını da paylaştı. Anne sütündeki melatonin seviyesinin günün saatine göre büyük değişkenlik gösterdiğini belirten uzman, akşam sağılan sütle sabah sağılan süt arasında yaklaşık 10 kat melatonin farkı tespit edildiğini söyledi.
Bu nedenle emziren annelere önemli bir uyarıda bulunan Özger, “Bebeklere yanlış saatlere ait süt verildiğinde uyku düzeni bozulabilir, huzursuzluk ortaya çıkabilir. Mutlaka sütlerin üzerine hem tarih hem de saat yazılmalı” dedi.
Uykusuzlukla mücadelede doğal destek
Özger’in vurguladığı melatonin zengini besinler, özellikle kış döneminde uyku problemi yaşayanlar için doğal bir destek sunuyor. Uzmanlar, düzenli tüketimle birlikte bu besinlerin bedeni sakinleştirdiğini, melatonin seviyesini artırarak daha kolay uykuya dalmayı sağladığını belirtiyor.
