Sivas Sebze Hali'nde son günlerde yaşanan soğuk hava dalgası, sebze ve meyve fiyatlarında artışa yol açtı. Soğuk havaların etkisiyle, özellikle gece saatlerinde yaşanan ayaz günler, ürünlerin donma riskiyle karşı karşıya kalmasına sebep oldu. Bu durum ise hal esnaflarını ve üreticilerini temkinli davranmaya zorladı.
Hal esnaflarından Selami Çerik, fiyatlardaki artışın normal olduğunu belirterek, "Havanın son derece soğuk olması ve ürünlerin donma riski nedeniyle üreticiler temkinli davranıyor. Bu da fazla alım yapılmamasına, dolayısıyla fiyatların artmasına neden oluyor. Ancak önümüz Ramazan, havalar ısınmaya başlıyor ve inşaallah ucuz ve taze sebze ve meyveler yerini alacak" ifadelerini kullandı.
Çerik, sıcak havaların yaklaşmasıyla birlikte ürün arzının artacağını ve fiyatların tekrar dengeye geleceğini ümit ettiklerini söyledi. Sivas'taki hal esnafları da bu dönemde, özellikle taze ürün temini konusunda dikkatli olunması gerektiğini vurguladı.
Soğuk havaların etkisiyle ürün fiyatlarının yükselmesi, tüketiciyi de zor durumda bırakırken, Ramazan ayı öncesinde sebze ve meyve fiyatlarının daha makul seviyelere inmesi bekleniyor.
