Ramazan Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte Türkiye genelinde olduğu gibi Sivas’ta da çarşı pazar hareketlendi. Özellikle iftar sofralarının vazgeçilmezi olan taze ürünleri temin etmek isteyen vatandaşların ilk durağı, şehrin kalbi sayılabilecek Sivas Sebze Hali oldu. Ancak hal esnafının belirttiğine göre, tezgâhların önündeki yoğun kalabalık, satış rakamlarına aynı oranda yansımıyor.
TEZGÂHLARDA HAREKETLİLİK VAR, ALIŞVERİŞ TARTIŞMALI
Son günlerde hale gelen vatandaşların sayısı gözle görülür bir artış gösterdi. Bayram hazırlıklarını tamamlama telaşı ve uygun fiyat beklentisi, insanları hale yönlendiriyor. Fakat esnaf, oluşan bu durumu "kuru kalabalık" olarak nitelendiriyor. Vatandaşlar tezgâhları incelese de, alım gücündeki daralma nedeniyle alışverişlerini minimum seviyede tutmak zorunda kalıyor. Daha önceleri filelerini dolduran vatandaşlar, artık ihtiyaçlarını gramaj bazlı karşılamayı tercih ediyor.
FİYAT ARTIŞININ ARDINDAKİ NEDENLER
Sivas’ta son dönemde sebze ve meyve fiyatlarındaki yükseliş, hem esnafı hem de tüketiciyi zor durumda bırakıyor. Fiyatların artış trendine girmesinin altında yatan temel nedenler arasında üretim maliyetlerindeki yükseliş başı çekiyor. Tarım sektöründeki işçi giderlerinin artması, lojistik maliyetleri ve geçtiğimiz dönemlerde yaşanan olumsuz hava koşullarının yarattığı üretim kayıpları, doğrudan etiketlere yansımış durumda. Üreticiden tüketiciye ulaşana kadar geçen süreçteki maliyet artışları, ne yazık ki en çok son tüketici olan vatandaşı etkiliyor.
Ramazan ayının manevi atmosferinde iftar sofralarını donatmak isteyen vatandaşlar, fiyatların yüksekliğinden şikâyetçi. Esnaf ise elindeki taze ürünü satamamanın veya maliyetleri karşılamakta zorlanmanın huzursuzluğunu yaşıyor. Sivas Sebze Hali esnafı, fiyatların dengelenmesi noktasında yetkililerden destek beklerken, vatandaşlar ise bayram öncesi bir nebze de olsa rahatlama yaşanmasını umut ediyor.
Ekonomik koşulların alışveriş alışkanlıklarını kökten değiştirdiği bu dönemde, vatandaşların temel ihtiyaçlarını karşılarken bile "daha az ürün" stratejisiyle hareket etmesi dikkat çekiyor. Bayram yaklaştıkça yoğunluğun artacağı tahmin edilse de, satış hacminin ekonomik dengelerle doğru orantılı bir ivme kazanıp kazanmayacağı merak konusu. Hem esnafın hem de halkın tek isteği ise, önümüzdeki günlerde piyasada oluşacak daha uygun fiyatlar ve bereketli bir bayram alışverişi dönemi.
