Sivas’ta eylül ayının ortalarına gelinmesiyle birlikte sebze ve meyve tezgâhlarında sonbahar ürünleri daha fazla görülmeye başladı. Yaz mevsiminin geride kalmaya başlamasıyla birlikte tezgâhlardaki ürün çeşitliliği değişirken, kızılcık da sezonun öne çıkan meyveleri arasında yerini koruyor.
Sivas Sebze Hali’nde bir süredir satışta olan kızılcığın fiyatında ise dikkat çeken bir değişiklik yaşandı. Sezonun ilk dönemlerinde kilogramı 150 TL’den satılan kızılcığın fiyatı, aradan geçen süreçte 100 TL’ye kadar geriledi.
Kızılcık tezgâhlarda yerini koruyor
Ekşi tadı ve kendine özgü aromasıyla özellikle sonbahar aylarında tercih edilen kızılcık, Sivas’ta vatandaşların ilgisini çekmeye devam ediyor. Taze olarak tüketilebilen meyve, aynı zamanda evlerde reçel, marmelat ve şerbet gibi farklı ürünlerin hazırlanmasında da kullanılıyor.
Fiyatının 150 TL’den 100 TL’ye düşmesiyle birlikte kızılcık, sezonun başına göre daha ulaşılabilir hale geldi. Sivas Sebze Hali’nde satışına devam edilen ürün, sonbahar sofralarında yerini almaya başladı.
Tezgâhlarda mevsim değişimi yaşanıyor
Kızılcığın yanı sıra Sivas Sebze Hali’ndeki diğer tezgâhlarda da mevsim değişiminin etkileri görülüyor. Yaz döneminde yoğun şekilde satılan bazı sebze ve meyvelerin yerini, sonbahar ve kış aylarında daha fazla tüketilen ürünler almaya başlıyor.
Eylül ayının ilerleyen günlerinde havaların serinlemesiyle birlikte kışlık ürünlerin tezgâhlardaki ağırlığının daha da artması beklenirken, kızılcık da sonbahar döneminin dikkat çeken meyvelerinden biri olarak satışını sürdürüyor.
