Sivas'ta 2025 yılı verilerine göre saf kültür büyükbaş hayvan varlığında Şarkışla ilçesi ilk sırada yer aldı. Kent genelinde toplam 127 bin 936 saf kültür büyükbaş hayvan bulunurken, bunun 25 bin 498'i Şarkışla'da yetiştiriliyor. Veriler, ilçenin modern büyükbaş hayvancılıkta Sivas'ın lokomotifi konumunda olduğunu ortaya koydu.
Şarkışla'yı 20 bin 92 saf kültür büyükbaş hayvan ile Sivas merkez takip etti. Üçüncü sırada ise 18 bin 866 hayvan varlığıyla Gemerek yer aldı. Yıldızeli de 17 bin 42 saf kültür büyükbaş hayvan sayısıyla dikkat çeken ilçeler arasında bulundu.
Listenin devamında Altınyayla ve Zara ilçeleri yaklaşık 5 bin başlık saf kültür büyükbaş hayvan varlığıyla öne çıktı. İlçelerdeki bu dağılım, Sivas'ta yüksek verimli hayvancılığın özellikle belirli bölgelerde yoğunlaştığını gösterdi.
Saf kültür ırkların süt ve et verimindeki yüksek performansı nedeniyle yetiştiriciler tarafından daha fazla tercih edildiği belirtilirken, Sivas genelindeki 127 bin 936 başlık saf kültür büyükbaş hayvan varlığı, ilin hayvancılık potansiyelini ortaya koyan önemli göstergelerden biri olarak değerlendiriliyor.
