Sivas’ın Yöresel Lezzeti Ayran Aşı Çorbası Binlerce Kişiye İkram Edildi
Sivas Gurbetçi Buluşmaları ve Gastronomi Festivali, kentin kültürel değerlerinin yanı sıra yöresel lezzetlerini de vatandaşlarla buluşturmaya devam ediyor. Festival kapsamında Sivas mutfağının sevilen yemeklerinden Ayran Aşı Çorbası, binlerce kişiye ikram edildi.
27 Haziran Öğretmenler Millet Bahçesi’nde gerçekleştirilen etkinlikte, geleneksel Sivas mutfağının önemli lezzetlerinden biri olan Ayran Aşı Çorbası için büyük kazanlar kuruldu.
Dev Kazanlarda 5 Bin Kişilik Çorba Hazırlandı
Festival için özenle hazırlanan 5 bin kişilik Ayran Aşı Çorbası, dev kazanlarda pişirilerek hemşehrilerin beğenisine sunuldu.
Geleneksel tarifle hazırlanan çorba, etkinliğe katılan vatandaşlardan yoğun ilgi gördü. Sivas’ın yöresel mutfak kültürünün yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması açısından da etkinlik dikkat çekti.
Sivas Mutfağının Geleneksel Tadı Festivalde Yaşatıldı
Yoğurt ve buğday başta olmak üzere yöresel malzemelerle hazırlanan Ayran Aşı Çorbası, Sivas mutfağının geçmişten günümüze taşınan önemli lezzetleri arasında yer alıyor.
Gurbetçi Buluşmaları ve Gastronomi Festivali kapsamında gerçekleştirilen çorba ikramı, Sivas’a gelen gurbetçiler ile kent sakinlerini aynı sofrada buluştururken, Sivas’ın yöresel lezzetlerinin tanıtılmasına da katkı sağladı.
Festival boyunca Sivas’ın geleneksel yemekleri, el emeği ürünleri ve kültürel değerleri vatandaşlarla buluşturularak kentin gastronomi zenginliği ön plana çıkarılıyor.
