Sivas'ta, İslam alemi için büyük bir manevi anlam taşıyan ve 1 Temmuz itibarıyla idrak edilecek olan Muharrem ayı yaklaşırken, kent sakinlerini şimdiden tatlı bir hazırlık telaşı sardı. Dini ve kültürel değerlerin büyük bir hassasiyetle yaşatıldığı şehirde, aşure geleneğini sürdürmek isteyen ev hanımları alışveriş listelerini hazırlayarak çarşının yolunu tuttu. Kent merkezindeki bakliyatçılarda ve kuruyemişçilerde, aşurelik yarma, kuru üzüm, incir ve kuru kayısı gibi temel malzemelere yönelik talepler yavaş yavaş artış göstermeye başladı.
Kazanlar Paylaşmak İçin Kaynayacak
Sivas halkı için hem inanç hem de toplumsal dayanışma açısından apayrı bir öneme sahip olan bu özel dönemde, mutfaklarda kaynayacak olan aşureler sadece ev halkı için pişirilmiyor. Geleneksel reçetelerle hazırlanacak olan şifalı lezzetler, komşulara, akrabalara ve misafirlere kase kase ikram edilerek paylaşmanın huzuru yaşatılacak.
