Sivas'ta pancar hasadı başladı. Tarlalarda hummalı bir çalışma yürütülürken, çiftçiler sezonun ilk ürünlerini sökmeye başladı. Sivaslı çiftçi Mustafa Koç, bu yıl pancarda verimin geçen yıla göre daha yüksek ve ürünlerin daha güzel olduğunu belirtti.
Sivas'ta pancar sökümü başladı
Sivas'ta pancar üreticileri için hasat dönemi başladı. Tarlalarda yetiştirilen pancarlar tek tek sökülerek satışa hazırlanıyor. Sezonun ilk günlerinde ortaya çıkan ürünler, hem üreticinin hem de vatandaşların ilgisini çekiyor.
Çiftçi Mustafa Koç, bu yılki hasattan memnun olduklarını ifade etti. Pancar sökümlerine başladıklarını belirten Koç, özellikle verimin geçen yıla kıyasla daha fazla olduğunu söyledi.
Koç, "Bu sene verim daha fazla ve daha güzel" diyerek tarladaki ürünün durumuna ilişkin değerlendirmede bulundu.
Hasat edilen pancarlar, Sivas'a üreticiler tarafından getiriliyor ve burada vatandaşların tüketimine sunuluyor. Böylece tarladan sökülen ürün, kısa sürede kentteki sofralara ulaşmaya hazırlanıyor.
Kasanın fiyatı 250 TL olarak belirlendi
Sivas'ta pancar hasadının başlamasıyla birlikte ürünün satış fiyatı da belli oldu. Mustafa Koç, bu yıl pancarın kasa fiyatının geçen yılla aynı olduğunu belirtti.
Koç, pancarın kasasını 250 TL'den sattıklarını ifade etti. Fiyatın geçen yılla aynı kaldığını aktaran Koç, bu yılki verimin ise daha yüksek olduğunu vurguladı.
Sivaslılar ise kazanlarını hazırladı. Sivas'ın meşhur pezük turşusu, diğer adıyla dal turşusu için pancar hasadını bekleyen Sivaslılar, aldıkları ürünü hemen temizleyerek kazanlarda kaynatıp bidonlara turşu olarak basıyorlar.
