Sivas’taki iftar ve sahur sofralarının maliyeti gündemden düşmüyor. Ramazan bereketinin sofralara yansıması beklenirken, çarşı ve pazardaki yüksek etiketler vatandaşın sevincine gölge düşürüyor. Özellikle iftariyeliklerin olmazsa olmazı Sivas kuru meyve fiyatları, bu yıl rekor seviyelere ulaşarak dar gelirli vatandaşın bütçesini sarsmaya devam ediyor. Kentin pazarında ve mahalle tezgahlarında fiyatları görenler, poşetlerini doldurmak yerine gramajla alışveriş yapmayı tercih ediyor.
KAYISI VE CEVİZ İFTAR SOFRASINDA LÜKS HALE GELDİ
Ramazan ayının tam ortasında olmamıza rağmen fiyatlardaki yükseliş trendi durulmuyor. Sivas’ta yaş kayısının kilogramı 550 TL’den alıcı bulurken, yerel halkın "çir" olarak bildiği kuru kayısının kilosu 450 TL’ye kadar çıkmış durumda. Tatlıların vazgeçilmez eşlikçisi ceviz içi ise 750 TL’lik etiketiyle pazarın en pahalı ürünleri listesinde ilk sırada yer alıyor.
Kuru üzüm çeşitlerinde de tablo oldukça ağır. Standart kuru üzümün kilosu 400 TL, Malatya üzümü 500 TL ve Besni üzümü 400 TL bandında seyrediyor. Oruç açarken sünnet olduğu için tercih edilen hurma ise çeşidine göre 200 TL ile 600 TL arasında değişen fiyatlarla satılıyor. Sivas kuru meyve fiyatları karşısında şaşkınlığını gizleyemeyen vatandaşlar, geleneksel Ramazan sofralarını kurmakta her geçen gün daha fazla zorlanıyor.
ASGARİ ÜCRETLİ VE EMEKLİ İÇİN RAMAZAN MESAİSİ
Artan kira bedelleri ve temel giderlerin üzerine eklenen mutfak masrafları, Sivas’taki birçok haneyi ekonomik bir kıskaca almış durumda. Özellikle asgari ücretle geçinen kiracı aileler, Ramazan ayının geri kalanını nasıl tamamlayacaklarını planlamaya çalışıyor. Birçok aile, bütçesini dengeleyebilmek adına alışveriş listelerini minimize ederek sadece en temel ihtiyaçlara yöneliyor.
Sivas sokaklarında konuştuğumuz bir vatandaş, "Eskiden Ramazan’da soframızda her çeşit kuru meyve olurdu, komşularımıza ikram ederdik. Şimdi ise yarım kilo kayısı almak bile lüks oldu. Fiyatlar asgari ücretin çok üzerinde seyrediyor," diyerek yaşadıkları zorluğu özetliyor. Bu durum, Ramazan’ın paylaşıma dayalı ruhunu maddi imkansızlıklar nedeniyle kısıtlıyor.
ESNAF MAALİYETLERDEN VATANDAŞ PAHALILIKTAN ŞİKAYETÇİ
Sivas esnafı, fiyatların bu seviyeye gelmesinde kendilerinin bir suçu olmadığını, artan nakliye ve genel işletme giderlerinin etiketlere yansıdığını ifade ediyor. Nakliye maliyetlerinin ürün fiyatlarını doğrudan etkilediğini belirten satıcılar, satış hacminin geçen yıllara göre düştüğünden dert yanıyor.
Esnaf cephesinden yapılan açıklamalarda, "Vatandaş haklı olarak fiyatlardan şikayet ediyor ama bizim de alış maliyetlerimiz çok yüksek. Kar marjımızı en düşük seviyede tutmamıza rağmen Sivas kuru meyve fiyatları bu noktaya geldi," deniliyor. Ramazan ayı boyunca sürmesi beklenen bu ekonomik durgunluk, hem alıcıyı hem de satıcıyı zorlu bir sınavla karşı karşıya bırakıyor.
