Sivas’ta sebze fiyatlarındaki artış devam ediyor. Geçtiğimiz hafta kilogramı 40 TL’den satılan salatalığın fiyatı, bu hafta 60 TL’ye kadar çıktı. Sivas Sebze Hali’nde 60 TL’den satışa sunulan salatalık, kısa sürede yaşanan fiyat artışıyla dikkat çekti.
Sebze ve meyve fiyatlarında yaşanan yükseliş, mutfak masraflarını artırırken aynı bütçeyle alınabilen ürün miktarını da azaltıyor. Özellikle günlük tüketimde sıkça tercih edilen sebzelerin fiyatlarının kısa aralıklarla değişmesi, alışveriş maliyetlerini doğrudan etkiliyor. Salatalığın kilosunda bir haftada yaşanan 20 TL’lik artış, fiyatlardaki yükselişin boyutunu gözler önüne seriyor.
Fiyat artışlarında işçilik ve nakliye giderlerinin yanı sıra mazot maliyetleri de önemli bir yer tutuyor. Sebze ve meyvelerin üretim noktasından satış tezgâhlarına ulaşmasına kadar geçen süreçte ortaya çıkan bu giderler, ürünlerin satış fiyatlarını etkileyebiliyor.
Sivas’ta salatalığın kilogram fiyatının bir haftada 40 TL’den 60 TL’ye yükselmesi, sebze fiyatlarındaki hareketliliği bir kez daha gündeme getirdi. Maliyetler artarken vatandaşların aynı parayla daha az ürün alabildiği bu dönemde, önümüzdeki günlerde fiyatların nasıl değişeceği merak ediliyor.
