Kara kışın kendini iyiden iyiye hissettirdiği Sivas’ta, vatandaşlar hastalıklardan korunmak ve ısınmak için doğal yöntemlere yöneliyor. Kent merkezinde hizmet veren bir işletme ise sunduğu tam 50 çeşit bitki çayı ile bu talebe sıra dışı bir yanıt veriyor. Sadece lezzetleriyle değil; mor, kırmızı, turuncu gibi doğal renkleri ve ilginç sunumlarıyla da dikkat çeken çaylar, müşterilere hem görsel bir şölen hem de aromatik bir deneyim sunuyor.
İsim Babası Müşteriler: "Aşk Çayı" Zirvede
Sivaslılar Bu Çayların Müptelası Oldu!#sivas #sondakika #gündem #kışçayı pic.twitter.com/S5MpYdzae9
— Bizim Sivas Gazetesi (@bizimsivascomtr) November 30, 2025
Kafenin menüsünü diğerlerinden ayıran en büyük özellik, çayların isim hikayesi. İşletme sahibi ve müşterilerin ortak kararıyla belirlenen isimler, menüyü okuyanların yüzünde tebessüm oluşturuyor. Özellikle ‘Aşk Çayı’, ‘Hürrem Sultan Çayı’ ve ‘Kelebek Rüyası’ gibi fantastik isimler en çok sipariş edilenler arasında. İşletme sahibi Orhun Özfidancı, bu interaktif süreci şu sözlerle anlatıyor: "Çayların isimlerini bazen müşterilerimizle birlikte koyuyoruz. Örneğin 'Hürrem Çayı' ismini bir müşterimiz önerdi ve menüye ekledik. Bu durum aidiyet hissini artırıyor."
Alerji Kontrollü "Osmanlı" Konsepti
Kış aylarının gelmesiyle rekabetin ve talebin arttığını belirten Özfidancı, sunumlarda eski gelenekleri yaşattıklarını vurguluyor. Osmanlı dönemi bitki karışımlarını modern bir konseptle harmanladıklarını belirten işletmeci, sağlık konusunda da hassas davranıyor. Birden fazla bitkinin karışımının risk taşıyabileceğini hatırlatan Özfidancı, "Müşterilerimize içeriği mutlaka söylüyoruz. Alerjisi olana özel, ona uygun bitki çayı servisi yapıyoruz" diyerek güvenli tüketime dikkat çekiyor.
Vatandaşın Kış Önlemi: “Kokusu Bile Yetiyor”
Sivas’ın sert iklimine karşı bağışıklığını güçlendirmek isteyen vatandaşlar soluğu bu mekanda alıyor. Arkadaş tavsiyesiyle mekana gelen müşteri Orhan Köse, hazır gıdalar yerine doğal karışımları tercih ettiğini belirtiyor. Köse, "Sivas kış memleketi, çok sık hastalanıyoruz. Önlem olsun diye bu çayları içiyorum. İçerken gelen o çeşitli bitki kokularını hissetmek bile iyi geliyor" ifadelerini kullanarak, çayların hem tadından hem de koruyucu etkisinden memnun olduğunu dile getirdi.
