Erzincan’da yaz mevsiminin en sevilen lezzetleri arasında yer alan organik çilek ve böğürtlen, sıcaklığın 40 dereceyi bulduğu günlerde yoğun ilgi görüyor. A, B ve C vitaminleri bakımından zengin olan bu meyveler, serinletici ve tatlı yapısıyla hem damak zevkine hitap ediyor hem de sağlığa katkı sağlıyor.
Kent merkezine bağlı Tatlısu köyünde yetiştirilen organik çilek ve böğürtlen, ikinci kez hasat dönemine girdi. Eylül ayına kadar devam edecek hasatta üretilen meyveler, doğal yetiştirme yöntemleri sayesinde Erzincan’ın dört bir yanında alıcı buluyor.
Üretici Gül Ateş, çilek müdavimlerinin yoğun ilgisinden memnun olduklarını belirterek, yılda iki kez hasat yaptıklarını ifade etti. Erzincan çileğinin aroması ve tadının farklı olduğunu vurgulayan Ateş, il dışından da sipariş aldıklarını dile getirdi.
Bir diğer üretici Neşe Subayrak ise çilek ve böğürtlenin yalnızca lezzetiyle değil, sağlığa olan faydalarıyla da öne çıktığını, özellikle sıcak havalarda tercih edildiğini söyledi.
Kent pazarlarında ve üretici tezgâhlarında kilosu 250 liradan satışa sunulan çilek ve böğürtlen, hem Erzincanlılar hem de çevre illerden gelen tüketiciler tarafından rağbet görüyor.
