Sivas Lokantacılar ve Kebapçılar Esnaf Odası Başkanı Serkan Akgül, lokanta ve restoran sektöründe uzun süredir devam eden KDV çelişkisine dikkat çekerek, esnafın ciddi bir mağduriyet yaşadığını söyledi. Pandemi sonrası dönemde uygulanan KDV oranlarının sektör üzerinde ağır bir yük oluşturduğunu ifade eden Akgül, temel gıda ürünlerinin yüzde 1 KDV ile alınmasına rağmen, bu ürünlerin lokanta ve restoranlarda yüzde 10 KDV ile satılmasının büyük bir adaletsizlik yarattığını vurguladı.
“Yüzde 9’luk Fark Esnafın Belini Büküyor”
Serkan Akgül, aradaki yüzde 9’luk KDV farkının doğrudan esnafın kazancını erittiğini belirterek, “Girdi maliyetleri, kira, enerji ve personel giderleri sürekli artıyor. Buna rağmen satıştaki yüksek KDV oranı esnafı ayakta kalamaz hale getirdi. Kazanıyor gibi görünen işletmeler aslında günü kurtarmaya çalışıyor” dedi. KDV oranlarının eşitlenmesi gerektiğini dile getiren Akgül, bu düzenlemenin sektöre nefes aldıracağını söyledi.
Kartlı Ödeme Artışı Yeni Bir Yük Getirdi
Lokanta ve restoranlarda nakit kullanımının neredeyse yok denecek kadar azaldığını ifade eden Akgül, günlük cironun yaklaşık yüzde 90’ının kredi kartı ile yapıldığını belirtti. Bankaların yüzde 3 ile 4 arasında komisyon aldığını söyleyen Akgül, bu kesintilerin küçük işletmeler için ciddi bir kayıp anlamına geldiğini dile getirdi.
“Bu Sorun Sadece Sivas’ın Değil”
Banka komisyonlarının Türkiye genelindeki tüm esnafın ortak sorunu olduğunu vurgulayan Serkan Akgül, “Bankalar esnafa herhangi bir katkı sunmadan yüksek komisyonlar kesiyor. Bu durum kabul edilebilir değil. Ticaret Bakanlığı’nın hem KDV oranları hem de kredi kartı komisyonlarıyla ilgili acil bir düzenleme yapmasını bekliyoruz” diye konuştu. Akgül, yapılacak düzenlemelerin lokanta ve kebapçı esnafı için hayati önem taşıdığını sözlerine ekledi.
