Sivas'ta et döner, geleneksel favori lezzet olarak hala öne çıkarken, tavuk dönerin satışları da hızla artmaya devam ediyor. Et dönerin fiyatları 130 TL'den başlayarak oldukça rağbet görürken, tavuk döner fiyatları da giderek et dönerle yarışacak seviyelere yükseldi.
Geçmişte tavuk döner, et dönerin gerisinde kalırken, son dönemde bu trend tersine dönmeye başladı. Sivaslıların tercihi genellikle et döner olsa da, tavuk dönerin hem ekonomik açıdan daha cazip olması hem de hızlı tüketim avantajı ile satışları hızla artıyor.
Sivas'ta tavuk döner neredeyse et dönerin yarı fiyatındayken, son yıllarda artan tavuk dönercilerde çeşitlemelerle birlikte fiyatı neredeyse et dönerle bir olmaya başladı.
Restoranlar ve dönerciler, her iki döner türü arasındaki bu yarışa dikkat çekerek, müşteri taleplerine göre fiyat ve menü çeşitliliğini artırmayı planlıyor. Özellikle gençlerin tercih ettiği tavuk döner, et dönerin fiyat artışlarıyla daha rekabetçi bir seçenek haline geldi. Sivas'taki döner sektöründeki bu değişim, bölgedeki et döner ve tavuk döner fiyatlarının dengede ilerlemesini sağlıyor.
Sivaslı döner severler, et döner ve tavuk döner arasındaki bu eğilim değişimini keyifle izlerken, fiyatlar ve kalite konusunda daha fazla seçenek bekliyor.
