Soğuk havaların etkisini gösterdiği bu kış günlerinde yeterli ve dengeli bir beslenme planı oluşturmak genel vücut sağlığı için önemli olduğunu ifade eden Diyetisyen Hilal Kılıç, sıcaklıkların azalması ile birlikte bağışıklığın düşebileceğini belirterek, “Gündüzlerin kısa olup havanın erken kararması ile akşam evde geçirilen zaman artar, fiziksel aktivite azalır. Kapalı havanın etkisiyle daha mutsuz ve yorgun hissedebiliriz. Bu da yeme davranışlarını değiştirerek besin tüketiminde artışa neden olabilir” dedi.
Bizim Sivas’a açıklamalarda bulunan Diyetisyen Hilal Kılıç, şu açıklamalarda bulundu:
“Peki bu günlerde beslenmemizde dikkat etmemiz gerekenler nelerdir gelin birlikte bakalım:
Hastalıklardan korunmak için bağışıklık sistemimizi güçlü tutalım!
Vitamin ve mineral içeriği zengin olduğu için meyve ve sebze tüketimini artırmalıyız. Beslenmemizde mandalina portakal, nar, kivi, maydanoz gibi C vitamininden zengin besinlere mutlaka yer verelim. Koyu yeşil yapraklı sebzeler (brokoli, ıspanak gibi) de bağışıklığı desteklemektedir. Çinko içeriği zengin kırmızı et, kabak çekirdeği, kurubaklagil tüketimi de önemlidir. Bu aylarda güneş ışınları azaldığı için D vitamini eksikliği görülebilir, bu nedenle yağlı balıklar (uskumru, somon),yumurta sarısı gibi D vitamini içeriği yüksek gıdalar tüketilmelidir.
Kilomuzu kontrol altında tutalım!
Soğuk havada vücudumuz kendi sıcaklığını korumak ister, beyne açlık sinyali gönderir, yemek yeme isteğimiz artar. Evde geçirilen vaktin artması ile birlikte de kontrolsüz yeme atakları oluşabilir. Abur cubur veya sağlıksız besinlere yönelmek yerine besleyici çorbalar, lif yönünden zengin, uzun süre tok tutan besinleri tercih etmek gerekir.
Su tüketimine dikkat!
Havaların soğuması ile birlikte susama hissi azaldığı için su alımı azalabilir. Ancak vücudun kaybettiği suyu yerine koyması gerekir. Günde en az 8 su bardağı su tüketmeye dikkat edelim.
Fiziksel aktiviteyi ihmal etmeyelim !
Fiziksel olarak aktif olmak ruh ve beden sağlığımızı olumlu yönde etkiler, kan dolaşımımızı güçlendirir. Havanın sıcak olduğu vakitlerde kısa yürüyüşler yapabiliriz, evin içinde ufak egzersizlerle de bunu destekleyebiliriz.
Kış depresyonunun önüne geçelim!
Kış aylarında depresyon riskinin arttığını gösteren çalışmalar bulunmaktadır. Bunun önüne geçmek için omega -3 yönünden zengin bir beslenme planı oluşturabiliriz. Omega-3 beyin fonksiyonlarını destekler. Keten tohumu, ceviz, uskumru gibi besinler omega- 3 yönünden zengindir.
Bu önerilerin yanı sıra kış aylarında hem ısınmak için hem de bağışıklığımızı güçlü tutmak için tüketebileceğimiz çeşitli içecekler bulunmaktadır. Gelin bu içeceklere bir göz atalım:
Bitki çayları:
Kuşburnu: C,A,E vitaminlerini içerir, önemli bir antioksidan kaynağıdır. Antioksidanlar hücre hasarını azaltır, bağışıklığı destekler.
Ihlamur: Solunum sistemi rahatsızlıklarını gidermede faydalı etkileri bulunur.
Rezene: Soğuk algınlığında balgam sökücü özellik gösterir. Hazmı kolaylaştırır.
Adaçayı: Antioksidan özellik gösterir. Grip, nezle gibi hastalıklara yakalanmayı önler.
Zencefilli limonlu çay: C vitamini içeriği zengindir. Soğuk algınlığı durumunda vücut direncini artırır.
Boza: Probiyotik bakterileri içerir, sindirimi kolaylaştırır. Enerji içeriği yüksektir, ara öğünlerde tüketim sıklığı ve miktarına dikkat edilerek tüketilebilir.
Salep: Sindirimi kolaylaştırır, tokluk hissi sağlar. Ancak hazır olarak satılan saleplerde genelde salep oranı çok düşüktür ve ilave şeker içerir. En sağlıklısı evde ham salep, süt ve bal ile kendi içeceğimizi hazırlayabiliriz. Üzerine tarçın da ekleyerek kan şekeri dengesini de sağlamış oluruz.
Sıcak Çikolata: Hazır olarak satılan sıcak çikolataların kalorisi ve rafine şeker miktarı yüksektir. Evde bitter çikolata kullanarak kendi içeceğimizi daha sağlıklı bir şekilde hazırlayabiliriz.
Besleyici çorbalar: Soğuk havalarda içimizi ısıtmak ve bağışıklığımızı güçlü tutmak için kremasız sebze çorbaları, kemik-tavuk suyu ile yapılan çorbalar, çeşitli kuru baklagillerle yapılan besleyici çorbalar tercih edebiliriz.”
