Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte Sivas Sebze Hali'nde hareketlilik gözle görülür şekilde artmaya başladı. Tezgahlarda mevsimin taze sebze ve meyveleri yerini alırken, hal esnafı da yaz aylarının getirdiği canlılığın etkisini hissediyor. Ancak yaşanan bu hareketlilik, geçmiş yıllardaki yoğun alışveriş ortamını yakalamaya yetmiyor.
Esnafın ortak görüşüne göre, artan maliyetler ve vatandaşın alım gücündeki düşüş nedeniyle sebze halinde eski kalabalıklar artık görülmüyor. Yaz aylarında normal şartlarda daha yoğun olması beklenen alışveriş trafiği, bu yıl da beklentilerin altında seyrediyor.
Özellikle son dönemde meyve ve sebze fiyatlarının yükselmesi, vatandaşın alışveriş alışkanlıklarını değiştirdi. Birçok kişi ihtiyaç duyduğu ürünleri daha az miktarda almayı tercih ederken, bazı ürünler ise bütçeyi zorladığı için alışveriş sepetine giremiyor. En fazla etkilenen kesimin ise asgari ücretle geçimini sağlayan vatandaşlar ile emekliler olduğu belirtiliyor.
Hayat pahalılığı ve peş peşe gelen zamlar, mutfak masraflarını her geçen gün daha da artırıyor. Gıda harcamalarının aile bütçesindeki payı büyürken, vatandaş temel ihtiyaçlarını karşılamakta bile zorlanıyor. Bu durum da doğrudan sebze halindeki satışlara yansıyor.
Hal esnafı, yaz sezonunun başlamasıyla birlikte satışların bir miktar arttığını ancak bunun yeterli olmadığını ifade ediyor. Önceki yıllarda sabahın erken saatlerinden itibaren yaşanan yoğunluğun artık görülmediğini belirten esnaf, vatandaşın fiyat sormasına rağmen çoğu zaman alışveriş yapmadan ayrıldığını dile getiriyor.
