Sivas'ta unutulmaya yüz tutan mesleklerden biri olan kalaycılığı sürdüren sayılı ustalardan Adem Usta, kendilerine sağlanan destek nedeniyle Sivas Valisi Yılmaz Şimşek'e teşekkür etti. Mesleğin yok olma noktasına geldiğini belirten usta, çırak yetişmemesi ve yüksek kira maliyetleri nedeniyle kalaycılığın geleceğinden endişe duyduklarını söyledi.
Sivas'ın son kalaycılarından Adem Usta: Valilik destek olmasaydı mesleği bırakacaktım#SONDAKİKA #Sivas pic.twitter.com/1lDSA2Fr0I
— Bizim Sivas Gazetesi (@bizimsivascomtr) August 6, 2026
Yıllardır kalaycılık yapan Adem Usta, Valilik tarafından kendilerine sağlanan iş yeri desteğinin mesleklerini sürdürmeleri açısından büyük önem taşıdığını ifade ederek, "Eğer buraya gelmeseydik büyük ihtimalle mesleği bırakmak zorunda kalacaktık. Bu süreçte bize destek olan Sayın Valimiz Yılmaz Şimşek'e teşekkür ediyorum. Ayrıca bu konuda aracı olarak yanımızda duran Muhsin Kaya'ya ve Sivas Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Hakan Demirgil'e de minnettarız" dedi.
"Sivas'ta bu mesleği yapan neredeyse kimse kalmadı"
Kalaycılığın her geçen yıl biraz daha yok olduğunu dile getiren Adem Usta, Sivas'ta mesleği sürdüren usta sayısının bir elin parmaklarını bile geçmediğini söyledi.
"Sivas Buğday Pazarı'nda 80 yaşında bir ustamız daha var. Sağlık sorunları nedeniyle haftada ancak bir iki gün dükkânını açabiliyor. O da mesleği bırakma aşamasında. Onun dışında bu işi yapan neredeyse kimse kalmadı. Koskoca şehirde kalaycılığı sürdüren birkaç kişiden biriyim."
"Çırak yok, usta yetişmiyor"
Mesleğin en büyük sorununun çırak yetişmemesi olduğunu belirten Adem Usta, gençlerin el sanatlarına ilgi göstermediğini ifade etti.
"Bugün kimse çırak olmak istemiyor. Sadece bizim mesleğimiz değil, bıçakçı esnafı da aynı sıkıntıyı yaşıyor. Sanat okullarının ve meslek liselerinin unutulmaya yüz tutmuş mesleklere daha fazla önem vermesi gerekiyor. Bu alanlarda eğitim verilmeli, yeni ustalar yetiştirilmeli. Aksi halde yılların meslekleri tamamen yok olacak."
"Bakır kapların yaşaması kalaycıya bağlı"
Kalaycılığın sadece bir meslek değil, aynı zamanda halk sağlığı ve geleneksel mutfak kültürü açısından da önemli olduğunu vurgulayan Adem Usta, bakır kapların düzenli olarak kalaylanması gerektiğini söyledi.
"Bakır tencerede ve kaplarda pişen yemeklerin lezzeti çelik kaplara göre çok daha farklıdır. Ancak bu ürünlerin yaklaşık iki yılda bir kalaylanması gerekir. Eğer kalaycı olmazsa insanlar bakır kaplarını kullanamaz hale gelir. Yani bizim mesleğimiz sadece ekmek kapısı değil, aynı zamanda geleneksel mutfak kültürünün de devam etmesini sağlıyor."
"Kiralar çok yüksek, destek bekliyoruz"
Yüksek kira maliyetlerinin de esnafı zor durumda bıraktığını ifade eden Adem Usta, küçük esnaf için daha uygun şartların oluşturulması gerektiğini söyledi.
"Biz burada ancak geçimimizi sağlayabiliyoruz. Kiralar çok yüksek. Küçük esnafın ayakta kalabilmesi için kira konusunda da destek verilmesi gerekiyor. Sayın Valimiz Yılmaz Şimşek'e bize verdikleri destekten dolayı tekrar teşekkür ediyorum."
"Keşke belediye de aynı hassasiyeti gösterseydi"
Açıklamasının sonunda belediyeye de sitem eden Adem Usta, geçmişte iş yerlerinden çıkarıldıklarını hatırlatarak, "Gönül isterdi ki aynı hassasiyeti belediye de göstersin. Daha önce bizi bulunduğumuz yerden çıkardı. Buna rağmen mesleğimizi yaşatmak için mücadele etmeye devam ediyoruz" ifadelerini kullandı.
Sivas'ta yüzyıllardır sürdürülen kalaycılık mesleği, usta sayısının azalması ve çırak yetişmemesi nedeniyle yok olma tehlikesiyle karşı karşıya bulunuyor. Meslek temsilcileri ise geleneksel el sanatlarının yaşatılabilmesi için kamu kurumlarının ve eğitim kuruluşlarının daha fazla destek vermesi gerektiğini dile getiriyor.
