Sivas’ta kış hazırlıkları devam ederken çerezlik ürünlerde yaşanan fiyat artışı dikkat çekiyor. Kentte fındığın kilosu 1000 ila 1100 TL arasında değişiyor. Son yılların en yüksek seviyelerine ulaşan fiyatlar, hem esnafı hem de tüketiciyi zorluyor.
Zirai don etkisiyle üretim azaldı
Uzmanlara göre, yaşanan zirai don felaketi bu yıl fındık üretimini ciddi oranda etkiledi. Türkiye’nin farklı bölgelerinde üretici kayıplar yaşarken, Sivas’a gelen fındık da sınırlı miktarda tezgâhlara ulaşabildi. Ürün azlığı fiyatların yükselmesinde en büyük etken oldu.
Esnaf tezgâh dolduramıyor
Sivaslı esnaf, yüksek fiyatların alım-satımı olumsuz etkilediğini dile getiriyor. Normal şartlarda kış aylarında çerezlik olarak yoğun talep gören fındık, bu yıl hem az bulunuyor hem de yüksek fiyatıyla dikkat çekiyor. Bir esnaf, “Fındığın fiyatı o kadar yüksek ki, biz bile tezgâhımıza yeteri kadar getiremiyoruz. Müşteri almak istese bile elini çekiyor” ifadelerini kullandı.
Tüketici gramla almaya başladı
Tüketiciler ise geçen yıl kilosu 250-300 TL olan fındığın bu yıl dört katına çıkmasına tepki gösteriyor. Birçok kişi, “Artık çerezlik değil, lüks oldu. Kilo ile almak hayal, gramla almak zorundayız” diyerek serzenişte bulunuyor.
Artan maliyetler fiyatı daha da yükseltti
Ürünün azlığı dışında nakliye, işçilik ve genel giderlerdeki artış da fiyatları yukarı çekti. Bu tablo, önümüzdeki kış aylarında kuruyemiş tüketiminin ciddi anlamda azalacağına işaret ediyor.
