Sivas’ta eylül ayının gelmesiyle birlikte kış sofralarının vazgeçilmez sebzelerinden karnabahar da tezgahlardaki yerini almaya başladı. Sivas Sebze Hali’nde satışa sunulan karnabaharın kilogram fiyatı ise 100 liraya kadar yükseldi.
Havaların yavaş yavaş serinlemeye başlamasıyla birlikte mevsim sebzelerinde de değişim yaşanıyor. Yaz aylarında tezgahlarda daha fazla görülen sebzelerin yerini sonbahar ve kış aylarında tüketilen ürünler almaya başlarken, karnabahar da Sivas’taki manav ve pazar tezgahlarında görülmeye başladı.
Özellikle kış aylarında yemeklerde ve çorbalarda sıkça kullanılan karnabahar, bu yıl yüksek fiyatıyla dikkat çekiyor. Sivas Sebze Hali’nde kilogramı 100 liradan satışa sunulan karnabahar, vatandaşların alışveriş yaparken fiyatını daha fazla hesaplamasına neden oluyor.
Mevsimin ilk ürünlerinin tezgahlara gelmesiyle birlikte fiyatların ilerleyen günlerde nasıl değişeceği ise merak konusu. Ürün miktarının artması ve sezonun ilerlemesiyle birlikte karnabahar fiyatlarında düşüş yaşanması beklenirken, şu anki fiyatlar sebzeyi almak isteyen vatandaşların bütçesini zorluyor.
Sivas’ta sonbaharın kendisini hissettirmeye başlamasıyla birlikte karnabaharın yanı sıra kış sofralarında yer alan diğer sebzelerin de önümüzdeki günlerde tezgahlarda daha fazla yer alması bekleniyor.
