Türkiye'nin önemli patates üretim merkezlerinden biri olan Sivas'ta, 2025 yılında elde edilen 475 bin 717 tonluk üretimin ardından bu yıl rekor seviyede hasat bekleniyor. Kış mevsiminde son 35 yılın en yoğun yağışını alan kentte, mevsim normallerinin üzerindeki yağışların verimi önemli ölçüde artıracağı öngörülüyor.
Uzmanlar, kış aylarında toprağın yeterli düzeyde suyla beslenmesinin patates üretimine olumlu yansıdığını belirterek, uygun iklim koşullarının devam etmesi halinde bu yıl üretimde geçen yılın da üzerine çıkılabileceğini ifade ediyor.
Sivas'ta ilçeler bazında patates üretiminde Hafik, 126 bin 530 tonluk üretimle ilk sırada yer alıyor. Hafik'i 102 bin 40 ton ile Kangal, 62 bin 258 ton ile Zara takip ediyor.
Üretimde dördüncü sırada 45 bin 970 ton ile Yıldızeli bulunurken, Gemerek 39 bin 118 ton ile beşinci, Şarkışla ise 27 bin 211 tonluk üretimle altıncı sırada yer alıyor.
Verimli tarım arazileri ve bu yılki yağışların sağladığı avantaj sayesinde Sivas'ta patates üretiminde yeni bir rekor kırılması beklenirken, üreticiler de hasat sezonuna umutla hazırlanıyor. Rekor seviyeye ulaşması beklenen üretimin hem bölge ekonomisine hem de Türkiye'nin patates arzına önemli katkı sağlaması öngörülüyor.
