Sivas’ta faaliyet gösteren hal esnaflarından Kemal Çerik, Ramazan ayında sebze ve meyve fiyatlarında yaşanan artışın arkasındaki nedenleri detaylı bir şekilde anlattı. Çerik, ürünlerin tüketiciye ulaşana kadar birçok aşamadan geçtiğini ve bu süreçte ortaya çıkan maliyetlerin fiyatlara doğrudan yansıdığını belirtti.
Nakliye ve İşçilik Maliyetleri Fiyatları Yükseltiyor
Kemal Çerik, sebze ve meyvelerin tarladan sofraya gelene kadar en az beş kez el değiştirdiğini ifade ederek, "Akaryakıt, taşıma, yükleme, indirme gibi her aşama ekstra maliyet demek. Bir ürüne zam geldiğinde, bu zincirleme olarak diğer ürünlere de yansıyor. Biz esnaf olarak bu durumdan memnun değiliz, ancak maliyetler bizi fiyat artışına mecbur bırakıyor" dedi.
Akaryakıt ve İşçilik Fiyatlarındaki Artış Etkiliyor
Özellikle akaryakıt fiyatlarındaki artışın ve işçilik maliyetlerinin yükselmesinin, günlük taze ürün alan esnafı doğrudan etkilediğini vurgulayan Çerik, "Her gün taze ürün alıyoruz ve bu nedenle zamlar anında fiyatlara yansıyor. Bu durumu engellemek bizim elimizde değil" şeklinde konuştu.
Ramazan’da Talebin Artması da Fiyatları Etkiliyor
Ramazan ayında artan talep ve tedarik zincirindeki maliyetlerin birleşmesi, sebze ve meyve fiyatlarının yükselmesine neden oluyor. Çerik, tüketicilerin bu durumu anlayışla karşılamasını umduğunu belirterek, esnafın da zor şartlar altında çalıştığını sözlerine ekledi.
Sivas’ta hal esnafının yaşadığı zorluklar, Ramazan ayında sebze ve meyve fiyatlarının artışının temel nedenlerini ortaya koyuyor. Akaryakıt, nakliye ve işçilik maliyetlerindeki artışlar, tüketiciye yansıyan fiyatları doğrudan etkiliyor. Bu süreçte hem esnaf hem de tüketici, dengeli bir çözüm bulunmasını bekliyor.
