Sivas’ta on bir ayın sultanı Ramazan ayının yarısı geride kalırken, iftar sofralarını süsleyen yemeklerin maliyeti vatandaşın en büyük derdi haline geldi. Şehrin her köşesinde hissedilen ekonomik darboğaz ve hava şartlarının getirdiği zorluklar, doğrudan mutfaktaki tencereye yansıyor. Özellikle sebze hallerinde ve mahalle pazarlarında etiketlerin her geçen gün yukarı yönlü seyretmesi, Sivaslıları alışveriş yaparken iki kez düşünmeye sevk ediyor.
Tezgahlarda 250 TL Şoku: Patlıcanın Yanına Yaklaşılmıyor
Pazarın bu haftaki en çok konuşulan, daha doğrusu en çok tepki çeken ürünü patlıcan oldu. Tezgahlarda 250 TL’den alıcı bekleyen patlıcanı gören vatandaşlar, gözlerine inanamadı. Eskiden filesini doldurup çıkan Sivaslılar, şimdilerde sadece tek bir patlıcanın bile maliyetini hesaplar duruma geldi. Geleneksel karnıyarık yemeği yapmak için pazarın yolunu tutanlar, karşılaştıkları bu rakam karşısında elleri boş dönmek zorunda kalıyor.
Vatandaşın Sorusuna Savaş Damgası
Fiyatlardaki bu astronomik artış, Sivaslıların kendine has mizahıyla karışık tepkilerini de beraberinde getirdi. Ortadoğu’da devam eden İran, İsrail ve ABD gerilimini gündeme getiren bazı vatandaşlar, “Dünyada savaş var ama savaş patlıcanı mı vurdu da fiyatlar bu hale geldi?” diyerek sitemlerini dile getirdi. Ulusal krizlerin ve küresel olayların bahane edilerek etiketlerin bu denli şişirilmesi, pazarın nabzını iyice yükseltmiş durumda.
Sadece Patlıcan Değil Tüm Tezgahlar Ateş Pahası
Pahalılık rüzgarı sadece patlıcanla sınırlı kalmıyor; iftarın ferahlatıcı lezzeti cacık için gereken salatalık ve sahur sofralarının vazgeçilmezi olan şarküteri ürünleri de benzer bir artış grafiği izliyor. Sivas genelinde yayılan bu fiyat fırtınası, Ramazan’ın geri kalan günlerinde sofraların ne kadar sadeleşeceğinin habercisi gibi duruyor. Vatandaş cebindeki yangını söndürmeye çalışırken, tezgahlardaki yüksek fiyatların ne zaman geri çekileceği ise büyük bir merak konusu.
