Sivas hal esnafları, özellikle sera ihtiyacının azalması ve açık alanda üretimin artmasıyla birlikte sebze fiyatlarının tüketici lehine gerilediğini belirtti. Uzun yıllardır pazarcılık yapan ve sektördeki değişimleri yakından takip eden Sivas hal esnaflarından Serdal Koncu, yaşanan fiyat düşüşlerini değerlendirdi.
Üretim Artışı Fiyatları Düşürdü
Serdal Koncu, çocukluğundan beri pazarcılık yaptığını ve sektördeki dalgalanmaları yakından gözlemlediğini belirterek, “Havaların ısınmasıyla birlikte sera ihtiyacı azaldı. Açık alanda yapılan sebze ve meyve üretimi arttı. Üretim artınca doğal olarak fiyatlar da düştü” dedi. Koncu, özellikle patlıcan, salatalık ve domates gibi temel sebzelerde yaşanan fiyat düşüşlerinin tüketiciler için sevindirici olduğunu ifade etti.
Sebze Fiyatlarında Son Durum
Sivas pazarında son günlerde yaşanan fiyat değişiklikleri şu şekilde:
-
Patlıcan: 120 TL’den 80 TL’ye geriledi.
-
Salatalık: 100 TL’den 60 TL’ye düştü.
-
Çeri Domates: 100 TL’den 70 TL’ye indi.
-
Salkım Domates: 80-90 TL seviyesinden 60 TL’ye düştü.
-
Normal Domates: Fiyatı 40 TL oldu.
Bu düşüşler, özellikle sebze tüketiminin yoğun olduğu yaz aylarında tüketicilerin bütçesine önemli bir rahatlama sağlıyor.
Gelecek Dönemde Fiyatlar Nasıl Olacak?
Serdal Koncu, fiyatların önümüzdeki dönemde de üretim miktarına ve hava koşullarına bağlı olarak değişebileceğini belirtti. “Üretim devam ettikçe ve hava koşulları elverişli olduğu sürece fiyatların düşük seviyelerde kalmasını bekliyoruz. Ancak bu durum tamamen üretim ve arz-talep dengesine bağlı” diye konuştu.
