Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Sivas, yöresel ürünlerini tescilli Sivas köftesini, madımak yemeğini ve diğer yöresel lezzetlerini tanıttı. Sivas'ın her ilçesinin kendisine has kültürlerini buluşturduğu etkinliğe ilgi sadece Sivaslı vatandaşlardan gelmedi.

Yöresel lezzetlerin tanıtıldığı etkinliğe katılan, üniversite eğitimi için Sivas’ta bulunan yabancı öğrencilerin Sivas'ın yöresel lezzetlerine yorumları en dikkat çeken anlardan oldu. Fildişi Sahili’nden gelen bir öğrenci, Sivas’ın yemeklerine hayran kaldığını ifade etti. Sivas'ın havasının çok soğuk olduğunu ama insanlarının çok iyi ve sıcakkanlı olduğunu belirterek, herkesi Sivas'ı görmeye, bu tatlı ve lezzetli yemekleri denemeye davet etti.

Kırgızistan’dan gelen bir başka Kırgız Türkü öğrenci ise Sivas'ın yöresel lezzetlerine ve tarihine olan hayranlığını Bizim Sivas Haber sitesi mikrofonlarına anlattı.. Sivas'ın ilçelerini gezdiğini, yöresel lezzetleri tattığını ve tarihi yapıları ziyaret ettiğini söyleyen Kırgız Türkü öğrenci, buralarda tattığı döner, kavurma, köfte ve yerel tatlıları çok beğendiğini ifade etti. Sivas'ı çok sevdiğini vurgulayan öğrenci, herkesi Sivas'ı gezmeye ve tanımaya çağırdı.

Yöresel yemeklerin tanıtıldığı stantlar vatandaşların yoğun ilgisiyle dolup taşarken, Bizim Sivas Haber Sitesi (bizimsivas.com.tr) mikrofonlarına konuşan öğrencilerin samimi davetleri içleri ısıttı.

Muhabir: Selim Çetinkaya