Sivas yerelinde semt pazarları ve manav tezgahlarında son günlerde en çok konuşulan konu Sivas limon fiyatları oldu. Bir zamanlar sofraların en ulaşılabilir şifa kaynağı olarak görülen limonun kilogram fiyatı, bazı tezgahlarda 100 TL bandına kadar yükseldi. Bu durum, günlük mutfak alışverişine çıkan vatandaşların tepkisini çekerken, özellikle tek bir limonun fiyatının ortalama 12 TL seviyesine ulaşması pazarın en çok konuşulan rakamı haline geldi.
KİLO İLE ALIM BİTTİ TANE DÖNEMİ BAŞLADI
Geleneksel pazar kültüründe genellikle kilogram bazında alınan limon, fiyatların üç haneli rakamlara yaklaşmasıyla birlikte artık tamamen tane hesabına döndü. Sivaslı vatandaşlar, daha önce bir veya iki kilogram alarak stokladıkları limonları artık ihtiyaç duydukları kadar, yani sadece bir adet şeklinde alabiliyor. Tezgahlardaki etiketlerde kilogram fiyatını gören vatandaşlar, bir tane limonun yaklaşık 12 TL tuttuğunu görünce alışveriş sepetlerini doldurmakta zorluk çekiyor.
Pazarda alışveriş yapanlar, eskiden filesini sormadan aldıkları limonun şimdi tanesinin ne kadar tutacağını hesaplamak zorunda kalıyor. Bir adet limonun bu fiyata çıkması nedeniyle artık kilo ile alım yapmak imkansız hale gelirken, salataya sıkılacak limonun bile sayıyla alınması pazarın yeni gerçeği oldu.
PAZARCI ESNAFI MALİYETLERDEN ŞİKAYETÇİ
Tezgah başında bekleyen pazarcı esnafı da en az vatandaş kadar durumdan dertli. Fiyat artışının kendilerinden kaynaklanmadığını vurgulayan esnaf, Sivas limon fiyatları üzerindeki artışın temel nedenlerini yüksek maliyetlere bağlıyor. Nakliye giderleri, akaryakıt zamları ve mevsimsel üretim azlığı, limonun tezgahtaki yerini adeta bir lüks ürüne dönüştürmüş durumda.
Esnaflar, fiyatlar yükseldikçe sürümün azaldığını ve satışların düştüğünü belirtiyor. Ucuza satmak isteseler de geliş fiyatlarının çok yüksek olduğunu dile getiren pazarcılar, vatandaşın fiyatı duyunca almaktan vazgeçtiğini ve tezgahtaki ürünün alıcısının her geçen gün azaldığını ifade ediyor.
